お米とお寿司

Topic explored

田んぼからお寿司ができるまで

Questions it answers

• お米はどうやって育てて収穫するの？
• 美味しいお寿司になるまで、どんな工程があるの？
• 魚とお米の最高の組み合わせの秘密は？

Inside the book

• 田んぼからお寿司までって？
• お米はどう芽を出すの？
• 田んぼの水は何のため？
• 稲はどう育つの？
• お米はどう収穫するの？
• もみから白米へ
• お寿司のごはんを炊くには？
• すし飯はどう作るの？
• 魚はどう届くの？
• ネタはどう準備するの？
• 最高の組み合わせの秘密は？
• やってみよう！
• わかったこと！

Where the magic began

田んぼで育ったお米が美味しいお寿司へと変わるまでの長い旅を追い、職人の技や日本の食文化、そして食のありがたみを楽しく学ぶ探検図鑑です。